L'Amusette
Joël & Patrick Rols - Joël & Patrick Rols
Chardonnay - Occitanie - Vin du Pays de L'Aveyron
@julvin
- 15 Feb. 2021
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L’Amusette, c’est du pur chardonnay, et ça n’amuse pas les autres chardonnay. Le 2015 est en pleine maturité, et si tu connais des bois-sans-soif qui ne l’ont pas encore bu, précipite-toi dessus. C’est très fruité, très agrumes confits, épicé et légèrement salé. Et une oxydation très maîtrisée enrobé le tout pour t’inviter à déguster ce vin de soif produit à Conques, sur les hauteurs de l’Aveyron. Un régal.
Très très bon , à la fois riche et délicat ....je valide !
Riche et légèrement salin. Pas un jurassien mais un aveyronnais!
