Gamay - Auvergne - Vin de France
Bien frais, avec le dessert du réveillon, ça passe comme une lettre à la poste!! Trop pétillant pour moi mais le fruité vient réconforter derrière.
L'étiquette a changé mais heureusement le contenu pas. Nous sommes toujours en présence du "vin-friandise" par excellence, dans le style d'un Cerdon : mousse fine, fruité fraise/grenadine, équilibre acidité/sucre, taux d'alcool faible ; tout y est !
Robe rose pâle fuchsia. Nez aux arômes floraux et de confiserie. Bouche avec une touche acidulée mais marquée par la douceur.
Light, playful, not too serious, good balance between acidity and sweetness