Sarment Pepper
Francine & François Dhumes - Francine & François Dhumes
Pinot Noir - Auvergne-Rhône-Alpes - Vin de France
@mpmvh
- 23 Dec. 2019
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A carafer au moins une heure pour libérer le vin qui présente un côté très végétal à l’ouverture. Après c’est que du bonheur. Un jus délicat de petits fruits rouges infusés
Supernature, comme Cerrone. À l’ouverture ça mousse dans la carafe et après une heure d’aération, c’est moins Martine à la ferme mais pétille encore légèrement en bouche. De la personnalité, notes animales persistantes, musc... à boire rapidement car la petite souris n’est pas loin... 🐁
Excellent
🙀
This bottle!!! Such a great Pinot!!! Auvergne!
