Loin de L’oeil, Mauzac - Occitanie - AOP Gaillac
Très original, dans le bon sens du terme. Premier goût sésame très prononcé, jamais bu quelque chose de semblable. Ensuite du gras et une belle longueur. Vraiment sympa. Quelques sulfites ajoutés mais très faible. Une bonne approche de "gaillac décadent". Rien à voir avec ce que l'on peut boire dans les alentours. Ce domaine merite fortement le détour. Voir "impeccable" gamay excellentissime
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Cap de Baux - Domaine Cinq Peyres / V Peyres - Charles Bonnafont