Saint-Véran

Saint-Véran

Côtes de la Molière - Isabelle & Bruno Perraud

@DuduD

A peine la bouteille ouverte, les effluves s'échappent. Très joli nez sur le beurre frais, le citron et des herbes sauvages amères. Attaque sur l'acidité du citron jaune. La bouche s'élargit rapidement avec un joli gras. L'acidité se maintient et reprend légèrement le dessus en fin de bouche, accompagnée par de jolis amers. Un vin bien en place, tranquille, sûr de sa force. Premier domaine visité, lors de ma transition vers les vins natures. Je me rappelle encore de la rencontre avec Isabelle et Bruno, comme si c'était hier. Les vins natures bien faits se conservent!

Saint-Véran

Côtes de la Molière - Isabelle & Bruno Perraud

@ranah

I had it at an Apéro and it was very delightful. It was smooth yet flavorful. It’s a great wine to have with light snacks that balances the tastes together. Should be opened 20-30 min prior drinking.