Amalgame
Allante & Boulanger - Mathieu Allante & Christian Boulanger
Petit Béclan, Gamay, Poulsard, Pinot Noir - Jura - Jura
@rvrt
- 05 Jun. 2021
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Posted by users:
Super Nice the first 15 min, but very unstabile and for really mousey..
Une cuvée très surprenante qui allie une présence de fruits rouges toute en légèreté dans un premier temps, puis des notes terreuses et une pointe d'amertume en fin de bouche qui rappelle le pamplemousse. A ouvrir 1h avant dégustation, voire à carafer au moins 15 minutes.
