Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINEPlease provide the information about your estate including location, size, treatments used, horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified, please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:Thanks in advance! - The Raisin team
GRISOLINE 2020 Pinot grigio macerato @sandropoletti ———————————————— Fermenta e macera con le bucce per 11 giorni, svinato rimane sulle fecce fini 9 mesi in damigiana, 2 travasi, bandite chiarificazioni e filtrazioni. Ramato aranciato carico, pulsazioni multicolori fosforescenti per questa mia nuova creatura, arancia sanguinella, melograno, te’ nero al miele, finemente vegetale, erbe aromatiche e soffi balsamici ravvicinati qua’ e la’. In bocca è asciutto, fresco e salino, un tannino appena mordente, dal corpo esile, snello e smilzo. Un sorso semplice, schietto e senza fronzoli, una bevuta spensierata estiva, rustica umile dal cuore nobile dove frutto e mineralita’ s’incorporano in un tutt’uno di rispetto, tradizione, emozione e carattere rurale…. come me….. Una gioia ancestrale ed euforica, un inno alla mia libertà di fare vino…. SINCERO Consacrato sull’altare degli ORANGE GOBLIN e della loro onirica “Land of secret dreams” https://youtu.be/izMBbVzTa_4
7284 KM
Sfizi Di Pane di Sandro Poletti