Poulsard
Fumey Chatelain - Raphaël Fumey & Adeline Chatelain
Poulsard
@thomas10
- 22 Apr. 2021
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Délice
Aperitivo. Claro ligero un poco amargo
Agréable mais peu de consistance en bouche, peu de matière.
Un grand Miam que cette bouteille. Très léger, comme une caresse du palais. Pas fait pour vous mettre la tête à l'envers (12,5°) mais justement c'est assez dangereux... petits fruits rouges, un petit chouilla d'épices et ça vous comblera dès l'apéritif jusqu'au plat. Et puis un jura en biodynamie pour 13 balles de cette qualité, et ben c'est pas tous les jours !!! Trouvé dans un endroit exceptionnel : librairie "dans la forêt" sur les hauts plateaux de la chaise dieu (43). Courrez y!!!
