@vincent666
- 27 Jul. 2017
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C’est frais, acide, mais avec une belle bouche complexe, juteuse, fruitée. Un très beau nez de vinaigre basalmique. On regrette de pas l’avoir gardé 10 ans, mais on est aussi heureux de l’avoir goûté si jeune.
Vin puissant et digeste, à mettre sur des mets de caractère !
Plums and sherry. Its like a dry fruity dessert wine, wonder if this could pair well with chocolate?
Bit crazy. Lots of volatile acidity. Not sure it was the best example.
A true gem! If you like sligt volatil acid and perfektion!!???
