@winston
- 13 Jun. 2019
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Soft on the nose
Bravo Aline - belle fraîcheur des schistes noirs, aromes intenses, légèreté, buvabilité!
Notes of citrus fruits, pineapple, acacia flowers, honey and iodine typical for the Macabeu grape.
À l’aveugle, j’aurais juré qu’il y a du muscat dedans. Bouquet d’agrumes avec une pointe de salinité. Bon mais un peu exubérant pour moi
superbe pour accompagner des encornets en pleine auvergne! ... yen a eu un peu dans la cuisson du coup.
