Les Quilles de Joie
Val de Combrès - Valentin Létoquart
Grenache, Syrah, Carignan - Vallée du Rhône - AOP Luberon
@wwedd
- 25 Mar. 2020
2 Comments
26 Feb. 2018daddylandlegs
Ben...tu me l'as vendu....haha. Je suis benevole sur le salon nature de Grenoble, je suis aussi passé au 1er salon du vin a cheval a pont en royan....
26 Feb. 2018Létoquart Valentin
Merci pour cet article assez complet et très honnête. Tu as raison le 2014 est à garder. La réduction reste marquée pour l'instant et mérite un carafage. Contrairement aux millésimes suivants j'ai vinifie la syrah séparément et depuis que je vinifie en sandwich avec du grenache ça ne fait plus cette réduction. A garder donc. Les millésimes suivants se garderont bien aussi, par les tanins bien en place, mais sont quand même près a boire. Au fait, ou as tu trouvé cette bouteille ? (Je suis curieux car je ne fais quasiment que de l'export ) merci !
Posted by users:
Amazing. Peppery red dry but sweet and flavourful
Boisé /
Et ben c'est à garder quelques années ou alors lui laisser prendre l'air quelques heures..... C'est très prometteur.du beau fruit rouge, une belle acidité maîtrisée qui apporte beaucoup de fraicheur et après on part sur un côté terreux pas encore en phase avec l'acidité fin de bouche. Ca se fond mieux apres plusieurs heures. Voilà pourquoi je vais laisser vieillir mes quilles restantes
Grosse bombe de fruit!!
