Domaine familial depuis 5 générations, le Mas Del Périé s'étend sur les terroirs du Causse de Cahors à 350 mètres d’altitude et produit des vins en biodynamie, depuis 2011. Fier de nos origines, de notre Histoire, nous avons replanté de vieux cépages tels que le Jurançon Noir, le Valdiguié, le Noual et le Gibert. Nous voulons nos vins naturels, fruités, fins et digestes, loin de l’image rustique des Cahors tout en valorisant notre activité au travers d’un œnotourisme en adéquation Avec les valeurs paysannes que nous défendons en revenant à une polyculture qui était autrefois l’identité de notre ferme.

Information

Nom de Domaine:
Mas del Périé
Nom du vigneron naturel :
Fabien Jouves
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Vin de France, vin de France, AOC Cahors, Vin De France, Cahors, VDF, Sud-Ouest
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Demeter, Biodyvin)
Cépages :
Malbec, Merlot, Jurançon Noir, Valdiguié, Tannat, Chenin, Grenache noir, blanc et gris, Picpoul, Clairette rose, Clairette blanche, Counoise, Cinsault, Muscat de Hambourg, Gros mangeng, Ugni blanc, Muscat d’ALexandrie, Ugni Blanc, Gros Manseng, Muscat d’Alexandrie, Muscat De Hambourg, Cinsault & Grenache Noir, Chardonnay, Sauvignon, Colombard, Marsanne, Roussanne, Petit Manseng, Pinot Noir, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette Rose, Clairette Blanc, Malbec Tannat, muscat d'Alexandrie, Malbec (, ), Tannat (, Manseng, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Muscat de Alexandria, Ugni Blanc & Gros Manseng, Petit et Gros Manseng, Malbec - Tannat - Merlot, Sauvignon Blanc, Malbec (Côt), Petit, Gibert, Noual, Sémillon Blanc, Jus de raisin Malbec + marc eau de vie, Sauvignon Gris, Semillon Blanc

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