Originaire de Vilassar de Dalt au cœur de l'appellation Alella, Oriol Artigas est en effet venu à la viticulture par hasard. Il voulait à l'origine être chimiste (ala Jules Chauvet), mais après avoir travaillé une récolte à Penedès, Oriol s'est rendu compte qu'une carrière dans un laboratoire n'était pas pour lui et s'est inscrit dans un programme d'œnologie peu après. Il a ensuite travaillé dans plusieurs caves à travers la Catalogne, ce qui l'a conduit à enseigner l'œnologie à l'université locale. Oriol a commencé à faire du vin avec désinvolture, simplement pour être apprécié entre amis. Mais lentement, il a commencé à réaliser sa vocation, se consacrant à une carrière viticole à plein temps en 2011. Oriol a adoré comment cela lui permettait de mettre en valeur sa patrie et ses racines, et comment cela lui permettait de rencontrer de nouvelles personnes et de découvrir le monde. Depuis le début officiel du projet, Oriol n'a cessé de grandir chaque année, évoluant et trouvant de nouvelles façons de mettre en valeur l'unique Alella terruño. Sa philosophie primordiale est de «cultiver les vignobles de la manière la plus naturelle et la moins interventionniste possible, pour permettre aux raisins d'exprimer de la manière la plus intense le paysage dont ils proviennent». Il travaille environ 12 hectares au total, principalement de vieilles vignes. Il laisse pousser la végétation entre les vignes, taille très peu et travaille les vignes principalement selon le calendrier lunaire. Dans la cave, les fermentations sont totalement spontanées, l'élevage se fait principalement en cuves d'acier, et le soufre n'est jamais utilisé à aucun moment de son processus.

Information

Nom de Domaine:
Mas Pellisser
Nom du vigneron naturel :
Oriol Artigas
Pays:
Espagne
Région:
Cataluña
Appellations :
DO Alella, Viño de España, Catalonia
Agriculture
Biologique
Cépages :
Xarello, Pansa Blanca, Garnatxa Blanca, Pansa Blanc, Garnacha Blanca, Godello, Parellada, Garnacha negra, Macabeu (, ), Moscatel de Alejandría (, Macabeo, Syrah, Merlot, Grenache Noir, Sumoll, garnacha tinta & pansa blanca, Beier, Garnacha Negr, Carinena, Garnatxa Tinta, Xarel Lo, Pansa negra, Pansa blanca, Pansa rosada, Raïm, Garnatxa negra, Grenache, Garnache, Xarel-lo, Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon

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Hailing from Vilassar de Dalt in the heart of the Alella appellation, Oriol Artigas actually came to winegrowing serendipitously. He originally wanted to be a chemist (ala Jules Chauvet), but after working a harvest in Penedès, Oriol realized that a career in a laboratory wasn’t for him and enrolled in an enology program soon after. He then worked at several wineries across Catalonia, which led him to teaching enology at the local university.

Oriol began making wine casually, simply to be enjoyed amongst friends. But slowly he started to realize his calling, devoting himself to a career in winemaking full time in 2011. Oriol loved how it allowed him to showcase his homeland and roots, and how it allowed him to meet new people and discover the world. Since the official start of the project, Oriol has continued to grow each year, evolving and finding new ways to showcase the unique Alella terruño.

His over-arching philosophy is to “cultivate the vineyards in the most natural and least interventionist way possible, to allow the grapes to express in the most intense way the landscape from which they come.” He works about 12 hectares in total, mostly of old vines. He allows vegetation to grow between the vines, prunes very little, and works the vineyards primarily along the lunar calendar. In the winery, fermentations are completely spontaneous, aging is primarily done in steel vats, and sulfur is never used at any point in his process.

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