La ferme Podere La Brigata est une très petite entreprise agricole située dans le parc national de la Maiella, dans la commune de Pratola Peligna (AQ). L'entreprise cultive presque exclusivement des raisins de cuve avec une superficie totale de vignoble d'environ deux hectares et demi divisée en trois parcelles situées dans la commune de Pratola Peligna plus une petite située dans la commune de Pacentro (AQ) où se trouve le riesling. planté. La majeure partie de la surface est plantée de Montepulciano d'Abruzzo, puis de Trebbiano, de Malvasia et de Moscato. La dernière plantation a été réalisée avec deux cépages blancs résistants : Sauvignon Kretos et Soreli.

Tous les vignobles ont été plantés à partir de 2002 sur des terres qui n'avaient pas été cultivées depuis plus de 10 ans et donc adaptées au début de notre projet et à notre philosophie de base qui fait référence aux enseignements du maître Fukuoka Masanobu. Nous n’avons jamais utilisé d’engrais chimiques, d’herbicides, de produits systémiques, etc. Nous travaillons le moins possible les sols, nous utilisons différents mélanges d'engrais vert. Nous produisons de 7 000 à 10 000 bouteilles selon les millésimes.

Certifications : nous n’avons pas de certifications et nous pensons que nous ne les aurons jamais ; D'abord parce que nous produisons nous-mêmes du vin pour le boire, ensuite parce que payer un organisme extérieur pour certifier ce qui est normal et vital pour nous semble absurde.

Nous nous appuyons actuellement sur la cave d'un ami pour la vinification et la mise en bouteille. Tous les vins sont vinifiés sans aucune utilisation d'adjuvants œnologiques, nous croyons fermement que le vin est élaboré à la vigne, nous utilisons uniquement (lorsque nous le jugeons nécessaire) des doses homéopathiques d'anhydride sulfureux, sans jamais dépasser 30 mg/l d'anhydride sulfureux. La production comprend cinq rouges issus des raisins Montepulciano : La Ricerca, La Brigata Rosso, Mamba nero, Cinciaro Rosso, La Brigata Rosato. Nous avons alors 2 vins blancs : Cinciaro bianco, Brigata bianco.

Tous les travaux à la vigne et au chai sont effectués par nos soins, nous ne déléguons rien. Nous pensons que ce n'est qu'en connaissant et en expérimentant chaque étape que nous pourrons obtenir un véritable vin artisanal.