Avril 28, 2023 - - Caviste - Restaurant | Aucun commentaire
Le Bago Wine Bar a ouvert ses portes le 12 avril 2022. Son propriétaire, Rui Martins, a quitté Lisbonne pour Faro il y a 25 ans, avec son diplôme de gestion hôtelière en poche et une vraie passion pour les vins. Il avait toujours rêvé d’ouvrir un bar à vin et, ne trouvant rien pour les amateurs à Faro, il a loué un local et l’a transformé en un bar unique en son genre.
Son originalité ? Servir exclusivement des vins portugais, dans des verres de haut qualité et une atmosphère détendue. Le Bago Wine Bar propose 30 vins naturels différents, jusqu’alors introuvables à Faro, à déguster à l’intérieur du bar ou dans le salon extérieur avec de la musique sympa en journée et le soir.
Au Bago Wine Bar, on peut aussi se restaurer en piochant dans une carte appétissante : salades, foie gras, jambon fumé, fromages, plats chauds à base de lapin, de poulet ou de perdrix…
Bien que le vin naturel ne soit pas encore très populaire à Faro, le Bago Wine Bar fait son maximum pour le faire découvrir à la communauté locale. On y trouve toujours une dizaine de vins au verre, ce qui permet de découvrir de nouveaux producteurs. De nombreux touristes amateurs de vins naturels viennent ici pour tester des vins portugais qu'ils ne connaissent pas encore.
Le vendredi soir, le Bago Wine Bar propose aussi des concerts. Si vous aimez la bonne ambiance, les bons vins et la bonne cuisine, c’est l'endroit qu'il vous faut !
