Mai 29, 2023 - Restaurant | Aucun commentaire
Après presque deux ans de préparation, de planification et de rénovation, La Peccadille a ouvert ses portes en mars 2023 dans le quartier de Friedrichshain à Berlin. Ce restaurant est le fruit d'un partenariat entre Jesus Olmedo, un chef espagnol fort de 17 ans d'expérience dans diverses cuisines d'Europe, et Florian Fernandez, un Français récemment reconverti dans l'hôtellerie, qui s’occupe de l’accueil des clients et de la gestion de la salle. Ensemble, ils cherchent à offrir à leurs clients une expérience gastronomique unique.
Ce qui fait l’originalité de La Peccadille, c'est le mélange des cultures des bistrots français et des tapas espagnols, avec une cuisine simple à partager dans une atmosphère décontractée. Presque tout ce qui figure à la carte du restaurant est fait maison et de nouvelles tapas et petites assiettes à partager sont proposées chaque semaine. La Peccadille offre aussi une large sélection de vins, avec plus de 50 options différentes !
La scène du vin naturel est dorénavant florissante à Berlin : elle compte de nombreux bars et restaurants proposant une grande variété de vins naturels et biodynamiques du monde entier. La Peccadille a pour ambition de contribuer au développement de la scène du vin naturel dans le quartier, en proposant une sélection soigneusement élaborée. Jésus et Florian souhaitent ainsi mettre en avant les valeurs du mouvement des vins naturels et faire découvrir les saveurs uniques de ces vins.
Ne manquez pas de leur rendre visite lors de votre prochain séjour à Berlin pour goûter leurs vins et leurs plats !
