Juillet 24, 2023 - Caviste - | Aucun commentaire
Si vous suivez la scène du vin naturel, notamment européenne, il est fort probable que vous ayez entendu parler ou même rencontrer Chris et Anika de MORE Natural Wine. Ils font partie des plus fervents et passionnés promoteurs du vin naturel et forment un duo dynamique, qui transmet quotidiennement son enthousiasme sur les réseaux sociaux.
Chris et Anika ont d’abord commencé en créant des cartes touristiques de Berlin nommées Oooh, qui recommandent les meilleurs endroits pour bien manger à Berlin. Cette quête de lieux étonnants et méconnus s'est poursuivie lorsqu'ils sont tombés amoureux du vin naturel, puis avec l’arrivée du Covid, s’est muée vers des vidéos de dégustation, des documentaires sur les vignerons, des événements, et bien sûr, leur légendaire boutique en ligne (qui compte près de 950 références et non des moindres). Pour boucler la boucle, et pour le plus grand plaisir des Berlinois, ils viennent d’ouvrir il y a peu leur toute nouvelle boutique de vin naturel dans la capitale allemande !
MORE Natural Wine Berlin est basé dans le quartier de Neukölln. C'est un véritable coin de paradis pour tous les amateurs de vin naturel. Dans leur cave, on trouve accrochés au mur pêle-mêle des posters emblématiques, des plantes et des vins du monde entier, issus de producteurs incontournables comme Gut Oggau, L'Octavin, Matassa ou Koppitsch, ainsi que des perles rares et moins connues, que le couple a découvert au cours de ses voyages.
Chris, d'origine britannique, et Anika, berlinoise, sont fiers de présenter une sélection éclectique et réjouissante. Ils collaborent avec différents importateurs pour être sûrs de répondre aux goûts de chacun, ce qui explique que vous puissiez trouver un vin australien à côté d'un vin italien, coincé entre quelques trésors espagnols et même finlandais. Leurs critères de sélection sont fondés avant tout sur le goût et sur la qualité, indépendamment des régions et des pays.
Avec cette nouvelle boutique en plein Berlin, leur objectif est de créer un espace accueillant, chaleureux et sans prétention pour les novices comme pour les experts. Chris et Anika, accompagnés d’une petite équipe de passionnés, se plient en 4 pour que les clients soient plus que satisfaits de leur expérience. Vous serez impressionnés par leur connaissance sur les vins, les accords ou les vignerons, et ils sauront vous guider vers la bouteille qui répond parfaitement à vos besoins, qu'il s'agisse d'un rouge facile à boire, d'un blanc abordable et aromatique, ou même d’une licorne difficilement trouvable. Et on ne parle même pas de leur incroyable sélection jurassienne, qui est probablement leur région viticole préférée !
Bref, allez les voir, vous ne serez pas déçus !
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