Restaurant
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L’impertinent

5 Rue d'Alsace, 64200 Biarritz, France

11 0 6506 KM

 

Metamorphika Viognier

Costador Terroirs Mediterranis - Joan Franquet

Viognier - Catalonia - Catalonia

Metamorphika Viognier - Costador Terroirs Mediterranis - Joan Franquet
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
L’impertinent logo L’impertinent - 02 Fév. 2022
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Restaurant

Macération, floral et fruité

Vins à L’impertinent:
Pinot Noir
Eau De Souche
Lionel Gauby
Pinot Noir - Eau De Souche - Lionel Gauby

Tannins très fins, persistance en bouche, profondeur et structure

Pouilly Loché
Clos des Rocs
Olivier Giroux
Pouilly Loché - Clos des Rocs - Olivier Giroux

Fruit mûr, gras, toasté

Suck A Rock
Sylvain Bock
Sylvain Bock
Suck A Rock - Sylvain Bock - Sylvain Bock

Croquant, fruité, juteux

Fleur de Craie
Champagne Barrât-Masson
Aurélie Mâsson & Loïc Barrât
Fleur de Craie - Champagne Barrât-Masson - Aurélie Mâsson & Loïc Barrât
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Postés par les utilisateurs :

Viognier avec une macération en amphore de quelques jours. Un bel équilibre, il y a des agrumes et des notes florales. C'est riche mais la macération même légère accompagne bien la puissance du viognier !

3 utilisateurs ont posté "Metamorphika Viognier"

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