Thorn & Burrow è un minuscolo vestito in stile gorilla che si concentra su bianchi a basso contatto con la pelle. Originariamente concepito dall'ex professionista del ristorante di Vancouver Alex Thornley; attualmente esiste come cantina virtuale. La frutta biologica proviene dalla Columbia Britannica e viene affittato un piccolo vigneto coltivato biologicamente ad Abbotsford. Il loro pane quotidiano deriva principalmente dal giocare con verità bianche aromatiche friabili e giocare con alcuni Chardonnay testuali più seri. Di anno in anno procurano frutta diversa da siti diversi e si divertono a produrre vini che vogliono bere!

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Thorn & Burrow Wines
Nome vignaiolo/a:
Alex Thornley
Paese:
Canada
Regione:
BC
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Chardonnay, Gewürztraminer ( days on skins) /, Muscat Petits Grain ( days on skins) /, Schönburger (PN+Muscat+Chasselas cross), Gewurztraminer, Siegerrebe, Bacchus, Madeleine Sylvaner, Madeleine Angevine, Kerner, Muscat Petits Grains

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