Vignviens è un progetto associativo completamente nuovo che coltiva 3 ettari di vigneto a Charnay-en-Beaujolais utilizzando metodi di coltivazione naturali. Il vigneto è certificato biologico sin dalla sua creazione nel 2007, vengono applicate alcune pratiche biodinamiche. Tutte le operazioni in vigna e in cantina sono svolte dai soci – circa sessanta, non professionisti, appassionati o semplici dilettanti, in una filosofia di rispetto della natura e dei paesaggi vitivinicoli. Tutte le vinificazioni sono del tutto naturali e senza alcun contributo da parte di un vitigno eterogeneo, con annate regolari e sperimentazioni occasionali. È aperto a tutti.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Vignenvie
Nome vignaiolo/a:
Association Vignenvie
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Vin de France
Varietà di uva:
Chardonnay, Pinot gris, Pinot Noir, Chasselas blanc, Chasselas rose, Muscat, Pinot Gris

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