Pearl Morissette è una piccola azienda vinicola situata nella penisola del Niagara, appena fuori dal pittoresco villaggio di Jordan, con una visione senza compromessi che valorizza l'approccio tradizionale alla viticoltura al fine di fornire vini di qualità premium. Tutti i vini prodotti nella tenuta sono in piccola produzione e ottenuti da vigneti mantenuti da una serie di standard rigorosi. L'obiettivo è mostrare la bellezza intrinseca della regione vinicola del Niagara attraverso un processo di esplorazione e integrità. La frutta viene coltivata e i vini sono prodotti con una filosofia a basso intervento che valorizza la tradizione e onora le pratiche sostenibili.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Pearl Morissette
Nome vignaiolo/a:
François Morissette
Paese:
Canada
Regione:
Ontario
Denominazioni:
VQA Twenty Mile Bench, Niagara, VQA Niagara Peninsula, VQA Creek Shore, Niagara Peninsula, Vin de France, Ontario
Varietà di uva:
Cabernet-Franc, Pinot noir, lemberger, Riesling, Viognier, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Gamay, Merlot, Lemberger, Chardonnay and Gewürztraminer, Chardonnay, Cabernet Franc

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