La tenuta Jacopo si trova a Sugano (Orvieto), a 500 m slm, al crocevia di tre regioni: Toscana, Umbria e Lazio. Questa zona ha visto nascere negli ultimi anni progetti agricoli di grande interesse. Jacopo, agronomo di formazione, si è stabilito qui nel 2011, riconoscendo le potenzialità di questo terreno vulcanico, ricco di sostanza organica. Ha impiantato vitigni autoctoni poco conosciuti, come il Procanico o il Grechello, ma anche Sangiovese, che lavora rivalutando antiche pratiche agricole mantenendo basse rese, in modo da rispettare il suolo, le viti e la natura circostante. uva sana e pulita. In cantina le fermentazioni sono spontanee, senza l'utilizzo di zolfo: una piccola produzione in continua evoluzione, vera espressione del terroir e dell'annata.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Azienda Agricola Ajola
Nome vignaiolo/a:
Jacopo Battista
Paese:
Italia
Regione:
Umbria
Denominazioni:
Vino rosato, Vino bianco, Vino rosso, Umbria
Varietà di uva:
Sangiovese, Procanico, Malvasia, Drupeggio, Verdello, Druppeggio, Pinot nero, Chardonnay, Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Aleatico, Ciliegiolo, Merlot, Cesanese, Muscat, Trebbiano, Procanico Malvasia Verdello Drupeggio Grechetto, Verdello and Drupeggio, Rose, Pinot Noir

Modifica la descrizione dell'azienda vinicola

IntroFase 1

Raccontaci la storia della tua azienda, il ruolo della tua famiglia e cosa rende speciale il tuo vino.

La nostra app supporta quattro lingue: italiano, inglese, francese e giapponese. Puoi scrivere la storia della tua azienda in una qualsiasi di queste lingue e la nostra app la tradurrà automaticamente nelle altre tre. Ricorda solo di controllare le traduzioni per assicurarti che riflettano accuratamente la tua storia.

Seleziona la lingua in cui hai scritto la tua descrizione:

Per assicurarti che tutti gli utenti di tutto il mondo possano leggere il testo, assicurati di selezionare la lingua originale del testo che hai inserito. Traducilo nel passaggio successivo.