Coltiviamo 23 ettari sul massiccio di Fontfroide nelle Corbières. I vigneti radura sono circondati da boschi e macchia. Lavoriamo in biodinamica (Demeter), e in agroecologia con la piantumazione di diverse centinaia di alberi all'anno, la semina di copertura vegetale, la produzione del nostro compost. Lavoriamo in collaborazione con un pastore che porta le sue cento pecore per tutto l'inverno nelle nostre vigne.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Château Beauregard Mirouze
Nome vignaiolo/a:
Karine & Nicolas Mirouze
Paese:
Francia
Regione:
Languedoc
Denominazioni:
AOC Corbières, Vin De France
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Demeter, Biodyvin, Vin Méthode Nature)
Varietà di uva:
Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et Mourvèdre, Mourvèdre, Syrah et Grenache, Roussane et Vermentino, Roussane, Vermentino, Grenache et Cinsault, Cinsault Carignan Mourvèdre, Marsanne Roussane, Viognier, Carignan et Mourvèdre

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