A Peyriac de Mer, il Domaine des 2 Ânes si estende su una sessantina di ettari, 20 dei quali sono vigneti in mezzo a gariga e pinete. Nel Corbières marittimo, vicino al massiccio del Fondfroide, le nostre colline si affacciano sugli stagni di Bages e sul mare. Qui fioriscono Carignan, Grenache Noir e Gris, Mourvèdre e Syrah. .. La famiglia è cresciuta, ora 3 asini vivono nell'area coinvolta attivamente nel pre-taglio e nella spazzolatura. La raccolta viene effettuata manualmente. La tenuta è biologica sin dalla sua creazione e biodinamica dal 2010.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Domaine des 2 Ânes
Nome vignaiolo/a:
Magali Roux
Paese:
Francia
Regione:
Languedoc
Denominazioni:
Vin de France, AOC Corbières, Vieux Grenache Gris, Vin De France
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Demeter)
Lavoro a cavallo:
sì
Varietà di uva:
Grenache Blanc et Gris, Bourboulenc, Maccabeu, Clairette, Carignan Blanc, Mourvèdre, Carignan, Grenache Noir, Grenache, Mouvedre, Vin de France, Syrah

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