Domaine Maxime Troncy, creato nel 2013 è diventato "Les Souriants" dall'associazione con Damien Polosse, mio cognato nel 2021 È quindi come una famiglia che lavoriamo le nostre viti, certificate in Agricoltura Biologica dal 2018. Non viene utilizzato nessun diserbante chimico e limitiamo l'assunzione di rame e zolfo con letame di ortica, equiseto e consolida. Nella vinificazione non utilizziamo input e l'aggiunta di solfiti viene effettuata solo in caso di reale necessità. Le nostre cuvée sono vinificate con l'obiettivo di produrre vini autentici, di piacere e di condivisione, per la convivialità e il sorriso di chi li beve!

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Domaine Les Souriants
Nome vignaiolo/a:
Maxime Troncy & Damien Polosse
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Beaujolais AOC, Bourgogne Blanc AOP, Vin De France, Vin de france, Beaujolais Pierres Dorées AOP, Chénas AOC, Moulin à Vent AOC
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Gamay, Gewurztraminer, Chardonnay, Gamaret

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