Bichi Wines

Noel Tellez

14 35 3440 KM

Bichi è stata fondata nel 2014 dalla famiglia Téllez, che si è trasferita a Baja dalla vicina Sonora, da cui il nome Bichi, che significa "nudo" nel dialetto sonorano yaqui. Noel ha lasciato il suo lavoro quotidiano come avvocato ed è ora l'unico proprietario di Bichi, che supervisiona tutte le operazioni quotidiane della cantina. Ad aiutare con i compiti di vinificazione è Yann Rohel, formatosi al Beaujolais. Noel continua a crescere e imparare e sta regolarmente cercando nuovi vigneti e evolvendo lo stile di vinificazione di Bichi.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Bichi Wines
Nome vignaiolo/a:
Noel Tellez
Paese:
Messico
Regione:
B.C.
Denominazioni:
Baja California, B.C.
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Unknown, Cariñena, Mission, Dolcetto, +, Carignan, Tempranillo, Pinot Noir, Rosa del Peru, Nebbiolo, Garnache, Suren, Chenin Blanc, Gernacha

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