Sono installato dal 2015 su 4,5 ettari a Oudon (44) Uve: Melon de Bourgogne, Gamay, Gamay Magny, Grolleau Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Terroir: scisti di quarzite, micascisti, gneiss Certificazione: Ecocert Agricoltura Biologica Trattamenti: rame, zolfo, piante, 500, 501 Vendemmia manuale Vinificazione: lieviti indigeni, eventualmente un po' di SO2 caso per caso (20mg/L totale max) Piccola attività commerciale.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Philippe Chevarin
Nome vignaiolo/a:
Philippe Chevarin
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Vin de France, Vin De France
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Gamay, Grolleau Noir, Semillon, Gamay Teinturier, Melon de Bourgogne, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Melon De Bourgogne, Gamay Magny, Grolleau, Sauvignon Blanc

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