Per diversi anni, Pierre-Olivier è stato il partner di Thierry Puzelat. I due complici avevano quindi un'attività commerciale denominata Puzelat-Bonhomme. Pierre-Olivier ha assunto la proprietà da solo, con la stessa filosofia: uve biologiche (sia quelle acquistate che quelle delle proprie vigne), vinificazione molto precisa senza input, se non con dosi molto basse di solfito, se necessario.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Domaine POB
Nome vignaiolo/a:
Pierre-Olivier Bonhomme
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
AOC Touraine, Vin de France, AOC Pouilly Fumé, A.O.C Vouvray Pétillant Naturel, AOC Cour Cheverny, AOC Cheverny, A.O.C Vouvray, Touraine Azay-Le-Rideau, Vin De France, Centre-Val de Loire
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Côt, Romorantin, Malbec, Pineau d'Aunis, Menu Pineau, Gamay, +, Chenin, Pinot Noir, Melon de Bourgogne, Pinot Meunier, Cabernet Franc, Sauvignon, Pineau d’Aunis

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