Domaine Saint-Cyr

Raphaël Saint-Cyr

20 85 8790 KM

Raphaël Saint-Cyr ha rilevato la tenuta da suo padre, Thierry, composta da 23 ettari di vigneto nelle denominazioni Beaujolais, Chénas, Morgon e Moulin-à-Vent.

Questi vitigni Beaujolais sono coltivati in agricoltura biologica seguendo le pratiche biodinamiche dal 2008. L'azienda è gestita nel massimo rispetto del suolo, delle piante e della fauna, questa è la linea guida per tutti gli interventi in vigna. In cantina continuiamo questo approccio attraverso la vinificazione naturale senza input. Questa grande considerazione per il terroir ci permette di produrre vini autentici nel Beaujolais, Chénas, Morgon, Moulin-à-Vent e altre annate da scoprire.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Domaine Saint-Cyr
Nome vignaiolo/a:
Raphaël Saint-Cyr
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Vin De France, Beaujolais AOC, Chénas AOC, Moulin à Vent AOC, Chénas AOC, AOC Morgon, Auvergne-Rhône-Alpes
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Gamay, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon, gamay –, pinot noir –, chardonnay

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