Appassionato di natura, pluriattivo, sono un maestro-agricoltore: 30 alveari per continuare l'attività di apicoltura familiare, 4 ha di prati per il piacere di due mucche d'alta quota e un centinaio di alberi da frutto, 1 ha di vigneto. Due appezzamenti su pendii molto ripidi, fiori e insetti, aratro e piccone. Semplicità dei mezzi, ingredienti base facili da ricordare (100% uva) e un piacere non celato per fare tutto questo: viticoltura ancestrale o micro agricoltura del 21 ° secolo? Chissà !

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Robin Goutallier
Nome vignaiolo/a:
Robin Goutallier
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Denominazioni:
Vin De France, Auvergne-Rhône-Alpes
Agricoltura:
Biologica (En Conversion)
Varietà di uva:
Gamay

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