Tenuta di famiglia sulle alture di Bergerac da 8 generazioni, ho convertito il vigneto al biologico al momento della mia installazione nel 2010 e ora siamo certificati Demeter sui 48 ettari della tenuta.

Lavoriamo nel massimo rispetto dei nostri terroir vendemmiando a mano gran parte delle nostre annate (50%), vinificando senza alcun input e privilegiando sempre più l'invecchiamento in anfore oltre che in vasche di cemento. Amando la diversità e avendo l'irresistibile desiderio di creare vini atipici, abbiamo nella tenuta più di venti diversi vitigni tra cui Trousseau, Poulsard e Chenin, per scoprire tutta la ricchezza che il nostro terroir può offrire.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Château Barouillet
Nome vignaiolo/a:
Vincent Alexis
Paese:
Francia
Regione:
Sud Ouest
Denominazioni:
Bergerac, Vin de France, AOC Bergerac, Bergerac Rouge, Pécharmant, Monbazillac, Bordeaux
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert, Demeter)
Varietà di uva:
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Chenin, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Muscadelle, Chardonnay, Ondenc, Ugni Blanc

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