Av. 8 d'Agost, 29, 07800 Eivissa, 07800 Eivissa, Spagna
Home made pistachio ice cream, Roasted pistachio and Maldon salt
Tuna tartar I Tapioca puff I Kohlrabi kimchi & Aioli
Crispy cigar I Minced beef I Dried fruits
Focaccia I Zaatar I Tomato salsa I Tahini
Crispy taco I Beef tartare I Capers aioli I Pistachio I Horseradish oil
Fillo I Spinach I Feta cheese I Tomato salsa
Chicken shawarma I Pita bread I Tahini I Coriander
Buckwheat pancake I Fish skewers I Fermented chili & lemon I Matbucha
Beef skirt skewer I Baby potatoes I Cherry tomatoes I Chicken garum & brow…
“Terra Masia” farm salad I Fried pita I Feta cheese I Sumac
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Within the ancient workshop of Ibiza Food Studio, Taller Sa Penya finds its home. Led by Boris, the enigmatic culinary masterm…
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