Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di arachidi, Macarons con burro alle acciughe, cialda carpione e limone bruciato
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa di pane allo zafferano, finocchio, dragoncello, alici marinate, alghe e polline
lieu / coco
Poulpe
Poireau
Lieu jaune Ikejime
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Scorzonera Fermentata Clove club con riduzione di miso e lievito Caramel…
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Ristorante
Meatballs: heifer (beef), pork sausage and friarielli (kind of broccoli), …
527 M
Ristorante
Pane, fior di latte, alici di Cetara, pomodorino giallo, limone. Pane, pro…
642 M
Ristorante Enoteca
Cous cous con verdurine saltate, semi misti, frutti rossi disidratati, bab…
1.6 KM
Ristorante Enoteca
Mixed Greens, Cucumbers, Cherry Tomatos, Radish, Olives
Ventimetriquadri - Specialty Coffee
1.8 KM
Enoteca
Noodles in brodo con base Pasta di sesamo, soia e aceto, tofu fritto, cavo…
2.2 KM
Ristorante
Restaurant
7770 KM
Sustanza