Bar Restaurant
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Times Cafe

7 Rue des Teissiers, 34000 Montpellier, France

58 4 6885 KM

 

Kashmir

La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat

Carignan - Roussillon - Vin de France

Kashmir - La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Times Cafe logo Times Cafe - 21 Feb. 2022
14 9 0

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6885 KM

Times Cafe

Wines at Times Cafe:
Sous pression
Les Vins De Mont-Val
Sophie Valançant & Jean-Yves Domont
Sous pression - Les Vins De Mont-Val - Sophie Valançant & Jean-Yves Domont
Le Pet'Nat
Domaine Pierre Weber
Pierre Weber
Le Pet'Nat - Domaine Pierre Weber - Pierre Weber
Les Sentin'ailes
Fontaine Des Grives / Château Richard
Leila Laré & Benoit Périssé
Les Sentin'ailes - Fontaine Des Grives / Château Richard - Leila Laré & Benoit Périssé -2019
Los pottos hermanos
RLK
Richard, Laurent et Joan Kien
Los pottos hermanos - RLK - Richard, Laurent et Joan Kien
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Un vin de gastronomie d’une belle complexité !

Sur la finesse et la fraîcheur. Le velouté du Carignan en support. Chouette quille qui aurait mérité d’attendre encore un peu. Après le coup de cœur sur le blanc Neo Nervis j’étais impatient de découvrir le rouge.

Un vin très élégant ! Un fruit noir et velouté lui donnant l'appuie et le caractère qui appellent la table (parfait sur un bœuf aligot pour ma part). Tout cela couplé à une belle fraîcheur et une belle acidité. Une réussite ! Merci !

Encore un peu jeune mais délicieux ! Ce domaine est top dans toute ses cuvées

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