PgC

Emilia Pennac

Silvia Giani

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e successiva rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto precedentemente conservato

Malìa

Gemma

Mirco Pauletti

Rosso rubino intenso. Buona caratteristica olfattiva, buona evoluzione; caldo e vellutato, di buon corpo e struttura, con finale gradevolmente tannico. Un bel rubino vivo e spesso apre su note di mora, rovi, balsamo, spezie tra cui lievi ma tangibili chiodi di garofano, noce moscata, pepe. Il sorso è pieno e succoso, mobile. Carico di frutto che colora, con il giusto tannino a tenere dritta e scorrevole la bevibilità. Un gran bel rosso, che colora e distingue in artigianalità un piccolo ma storico territorio del vino.

Luci ROSSO

Andrea Marchetti

Andrea Marchetti

uve rosse e bianche ( provengono da una vigna situata sulle colline moreniche del Garda del Sud nei pressi del fiume Mincio e curata senza l’ausilio di prodotti di sintesi, nel massimo rispetto delle piante e dell’equilibrio del vignet. La fermentazione è opera di lieviti indigeni. Un breve contatto con le bucce dona al vino uno stile leggero e spensierato. Il vino viene imbottigliato senza alcune filtrazione e stabilizzazione. E’ un vino vivo, sexy, minimal e nudo. Questa è la visione di un vino leggero, facile e provocante bevibilità.