Cannonau - Sardinia - Sardinia
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Prodotto con una semi macerazione carbonica a grappolo intero una metà. Vino ricco di una buona acidità e un bellissimo frutto rosso croccante.
Bar Caviste
Cannonau bio straordinario al naso e palato,
7483 KM
Vineria enorosei