Cannonau
Straordinario vino del Mandrolisai Doc, con i tre vitigni autoctoni del territorio. Al olfatto ampi frutti rosso maturi, floreale speziato, Tannino Morbido e coerente, morbido, e persistente. Vigna piccola de mezzo ettaro
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Prodotto con una semi macerazione carbonica a grappolo intero una metà. Vino ricco di una buona acidità e un bellissimo frutto rosso croccante.
MEIGAMMA VINO BIANCO Il primo blend dell'azienda ottenuto da uve delle vigne giovani (Vermentino, Nuragus, Moscato). Fermentazione spontanea in acciaio e in parte macerazione carbonica in acciaio. Affinamento in acciaio. Non filtrato, non chiarificato. bott. 75 cl
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Troccu - Quattro Elementi - Francesco Longoni
Bar Caviste
Bellissima beva, sapidità unica
7483 KM
Vineria enorosei