47 Rue des Îles, 29920 Névez, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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Lundi |
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00 |
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Mardi | 19:30 - 21:00 |
Mercredi | 19:30 - 21:00 |
Jeudi |
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Vendredi |
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Samedi |
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Dimanche |
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Asperge, huile d'olive à la vanille, chiboust et glace IPA
Sablé aux algues, gelée de citron, ganache chocolat blanc montée aux algue…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
4 0 6145 KM
Restaurant
Bistrot de L’écailler, c'est un restaurant à Névez qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.
2 ÉTABLISSEMENTS RECOMMANDÉS OÙ VOUS TROUVEREZ DU VIN NATUREL ET DE LA BONNE CUISINE :
Névez : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 2 avec des vins naturels et des plats délicieux !
Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée, veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :Merci d'avance ! - L'équipe Raisin