La propriété se situe à Lalande de Pomerol et présente sur 13,30 hectares un terroir gravelo-sableux homogène, solaire et sec.

Un enherbement naturel est maintenu mécaniquement. Les pratiques viticoles sont certifiées AB et Biodyvin.

En plus du soufre et du cuivre, la protection est réalisée grâce à des tisanes et décoctions de plantes et du petit lait. Les vendanges sont manuelles.

La vinification se fait sans intrants (ni soufre, ni levures) et ni recours à la technologie (absence de thermorégulation des cuves, pas de filtration), ce qui veut dire travailler sans filet de sécurité. Le refus de l’aromatisation (utilisation de bois, de soufre, de levures sélectionnées) permet de révéler des facettes souvent oubliées des vins de Bordeaux

Information

Nom de Domaine:
Marius Bielle
Nom du vigneron naturel :
Damien Bielle
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellations :
Vin de France, Lalande de Pomerol
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Qualisud, Biodyvin, Vin Méthode Nature)
Cépages :
Sauvignon Blanc, Malbec, Merlot, Gamay d’Auvergne

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