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Con il Padellaccio di maiale ✌✌✌
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Freisa - Tenuta Migliavacca - Francesco BrezzaWe opened this wine ahead of time and chilled it a bit. Wow! Reminds me of drinking a Twizzler. It is tart, earthy, with red cherry tones and addictive tannins.
Pétille discrètement, beaucoup de fruit, un poil confit mais léger et vif. Un régal. Une belle découverte pour moi.
Rosso rubino. Sentori floreali e vinosi; buon corpo con finale di bocca asciutto.
Necessità di 3 o 4 ore di apertura prima di berlo... Ma dopo é eccezionale!!
C’est un jus de soif. 12.5 degré pour l’un des premiers domaines biodynamiques transalpins. C’est en 1964 que le père de Francesco a sauté le pas lorsque les brumes chimiques émanant des rizières de la plaine du Po ont flinguées ses vignes. Depuis lors ce paysan vigneron cultive organiquement sa nature épanouie. L’écurie jouxte la cave, les quilles reposent auprès des vaches. Une « azienda agricola autosufficiente » exemplaire
À propos
Con il Padellaccio di maiale ✌✌✌
9157 KM
Tenuta Migliavacca - Francesco Brezza