Le Raisin à Plume
Jacques Février
20 44 8211 KM
20 44 8211 KM
Comment ça c’est comment? Ben c’est du Pinot Gris Macéré. PGM, quoi. C’est bon comme un bonbon, mais c’est pas du tout fraise tagada. C’est toujours un peu frisant 18 mois après, la robe est de plus en plus orange, mais ce n’est pas tout a fait un vin orange. Ça se ballade entre un rosé de saignée, un clairet blanc de noirs, un gris, un orange. Mais la macération est tellement douce et maîtrisée, qu’elle te laisse en bouche une indéfinissable sensation d’originalité et de plénitude. Là, en ce moment même, avec un tarama de thon blanc, c’est assez proche du divin.
Un jus qui donne des ailes !
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PGM - Le Raisin à Plume - Jacques Février
Interesting wine ... dry .... not my favorite bottle but enjoyed it anyway....would probably be better if left open for a day or so
Comment ça c’est comment? Ben c’est du Pinot Gris Macéré. PGM, quoi. C’est bon comme un bonbon, mais c’est pas du tout fraise tagada. C’est toujours un peu frisant 18 mois après, la robe est de plus en plus orange, mais ce n’est pas tout a fait un vin orange. Ça se ballade entre un rosé de saignée, un clairet blanc de noirs, un gris, un orange. Mais la macération est tellement douce et maîtrisée, qu’elle te laisse en bouche une indéfinissable sensation d’originalité et de plénitude. Là, en ce moment même, avec un tarama de thon blanc, c’est assez proche du divin.
À propos
8211 KM
Le Raisin à Plume - Jacques Février