Clos des Vignes du Maynes
Julien Guillot
31 109 8804 KM
31 109 8804 KM
Rhoooo un delice
53 EUR
Soif de Vie - Tiphaine THIBERT
6847 KM
Caviste
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Cuvée Auguste - Clos des Vignes du Maynes - Julien Guillot
Impressive, also considering that no sulphites have been added. Very light colour, but otherwise very intense.
This great wine has gone to sleep I’m afraid. Acidity and tannic structure all A OK but not much going on nose and palate wise. Some blood orange/grapefruit bitterness stood out, traits that are also present in ‘12 and ‘16 Auguste, but otherwise this is far more restricted than it’s older and younger brother.
Toujours une belle acidité, une belle couleur de pinot non filtré, une bouche tendue, fruitée! Un délice.
C’est doucement que ce vin est parfait. Prendre le temps de lui en laisser. Un nez très agréable entre compotée de fruits rouges, griottes et fleurs des champs. D’une grande délicatesse en bouche tel un parfum subtile et frais. On ne l’oublie pas car il sait se montrer présent en plus de nous caresser les papilles. J’espère que je pourrai le goûter de nouveau.
Jeune mais goûte déjà très bien. Tanins soyeux, finesse, fruit. Très belle bouteille!
8804 KM
Clos des Vignes du Maynes - Julien Guillot