Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés,
chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
À propos
CÉPAGE : Gamay (100%) TYPE DE CULTURE : Biologique AGE DES VIGNES : entre 35 et 45 ans NATURE DU SOL : Argilo calcaire LOCALISATION DES VIGNES POUR CE VIN : Saint Etienne des Oullières MILLÉSIME PRÉSENTÉ : 2017 TYPE DE VENDANGE : manuelle en caisse CUVAISON : 2.5 mois, 70% égrappé PRESSE : pressoir vertical, 10h ÉLEVAGE : Cuve Fibre 10 mois NOMBRE DE BOUTEILLE POUR CE MILLÉSIME : 980 cols MÉTHODE DE VINIFICATION : Naturelle, sans soufre, sans collage ni filtration.
8787 KM
Sébastien Morin - Maï Lam et Sébastien Morin