Mondeuse - Auvergne-Rhône-Alpes - AOP Vin De Savoie
Un petit régal de mondeuse, une des références de ouf de vin de Savoie en biodynamie. Aujourd'hui servie avec un pâté croute de cerf de l'Aubergerie !
Nez complexe et élégant avec de belles notes florales et légèrement noisettes grillées. En bouche, ce vin a une belle rondeur et laisse une finale longue sur des arômes de fruits exotiques et légèrement épicé. Il vous attends à l’Aubergerie :)
Ce vin arbore un jolie robe jaune d'or pâle. Au nez il révèle des notes citronnées et de miel, le deuxième nez apporte un coté floral (fleurs blanches) délicat. La bouche est tendue avec une belle acidité et longueur minérale.
Du bonheur en fraîcheur avec une légère aromatique vivante. Une super quille pour accompagner des fromages des viande blanche un une assiette végé avec une sauce au champignons
Extra !! Comment réussir un vin avec de la structure un nez de cassis et de la grande buvabilite, le tout à 10 degrés ? Essayer cette mondeuse qui est un vrai délice 😁
Because the night belongs to lovers / Because the wine belongs to drinkers.
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À déguster une mondeuse toute en finesse!
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