Sables & Schistes

Loïc Mahé - Loïc Mahé

Chenin - Pays de la Loire - Savennières

Sables & Schistes - Loïc Mahé - Loïc Mahé
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
25 Aoû. 2020
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J'ai eu un peu peur a l'ouverture car le vin était encore ferme et que j'avais le souvenir d'un énorme millésime 2016. Après un petit tour en carafe le vin montre un autre visage. Un nez puissant sur la poire et la fleur d'acacia. En bouche c'est souple, c'est rond, avec un petit côté mielleux très agréable. Une finale assez tendue qui équilibre très bien le vin. Superbe.

Top de la matière et très minéral très bon sec.

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