Sémillon, Sauvignon - Nouvelle-Aquitaine - Vin de France
Cuvée un peu à part du domaine, différente d'un millésime à l'autre quand il la fait, on a sur ce 2011 un vrai moelleux tout en finesse. Des notes fruitées élégantes teintées de miel et de tilleul viennent ravir le palais. Pas d'exubérance ni de lourdeur malgré beaucoup de sucre résiduel, on se laisse porter par sa poésie délicate et on prend le temps de le déguster gorgée par gorgée tout en refaisant le monde jusqu'au bout de la nuit.
Restaurant
6506 KM
Bistrot l’Esquirou