Pinot Noir, Gamay - Auvergne-Rhône-Alpes - Vin De France
Bel équilibre entre tension acidité et fruit. Fruits de mer et poissons rêvent d’être mangés en sa compagnie.
Vin élevé en amphore : texture très souple, jus entre fraîcheur et puissance très équilibré
Une soldera brut nature d’une grande ampleur avec 66% de Pinot et 34% de Chardonnay. Bulles fines, belle mâche et pas de sulfites.
Moins enthousiasmant que les autres cuvées gamay 100%. C'est pas mal quand-même rassurez-vous 😊 Dément avec un fromage de brebis par contre
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Fruité avec une belle mâche et une palette de saveurs large.
6847 KM
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