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La Soifferie

10 Pl. de la Halle, 11220 Lagrasse, France

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Versicolore

Domaine Balansa - Céline Peyre & Alex Gressent

Carignan - Languedoc - Vin De France

Versicolore - Domaine Balansa - Céline Peyre & Alex Gressent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Soifferie logo La Soifferie - 05 Jul. 2024
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Vins à La Soifferie:
Perthro
Domaine de La Rune
Dominique, Manuel & Xavier Rémon
Perthro - Domaine de La Rune - Dominique, Manuel & Xavier Rémon
La belle picole
Colline de l’hirondelle
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La belle picole - Colline de l’hirondelle - Didier Ferrier & Jennifer Buck -2022
Ju Ju
Olivier Mavit
Olivier Mavit
Ju Ju - Olivier Mavit - Olivier Mavit
Combe Noire
Domaine Roquenégade
Émilie et Alexis
Combe Noire - Domaine Roquenégade - Émilie et Alexis -2021
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Bu avec des ramens aux crevettes maison. Pas forcément l'accord type mais j'avais envie d'un rouge. Malgré tout ce 100% Carignan du Domaine Balansa fait le taf. Carignan en macération carbonique, ses tanins fins et tissés n'écrasent pas le plat et la bouche tout en fruits rouges enrobe parfaitement l'épice du plat. La fraîcheur en finale vient elle aussi calmer le feu de ce dernier. Superbe découverte que cette cuvée Versicolore 🤗 #vin #wine #bio #biodynamie #organicwine #naturalwine #wineporn #domainebalansa #foodporn #ramen #noodles #homedade

Coup de coeur du dernier salon Sous les pavés la vigne à Lyon cette année. Un 100% Carignan parfait

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