Sorga Blanc

La Sorga

Antony Tortul

Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Sorga Blanc 2018 est un pur mauzac jaune de la Haute Vallée de Limoux. Macération de deux mois avec ajout de presse directe, 10 mois d'élevage en cuve. Vin très tendu, frais, sur le caillou. Une belle réussite!

Bangarang

Domaine Mosse

Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

Super vin de la famille Mosse , c est frais et gourmand, aération 1/2 h avant à 15 degrés .... 👍

Les Comballes

Valentina Andrei

Valentina Andrei

Les Comballes est une superbe parcelle ensoleillée. Sises entre 750 et 800 m, ce sont les plus hautes vignes de Martigny. C’est une complantation de 1973 de chasselas et gamay à part égale sur des terroirs de granit. Nez de grande concentration et de belle précision. La bouche est absolument superbe de jus, de buvabilité et de soyeux. Splendide ! D une élégance rare 👍

Vilain P'tit Ch’nin

Domaine Jousset

Lise & Bertrand Jousset

Très beau entrée de gamme chez les Jousset Belle quille

Martin Fontaine

Champagne Ruppert-Leroy

Emmanuel Ruppert & Bénédicte Leroy

@jhb

Sparklinggg