Roditis - Peloponnisos Dytiki Ellada ke Ionio
Un jus de poivre affirmé mais qui enrobe le palais de pivoine et de fleurs charnues. Fluide et fin, long et précis. Le pineau d'Aunis sous ses plus beaux atours ! Au cas où vous auriez rien de prévu pour un osso bucco ou un porc caramélisé...
Perchée entre le fruit noir et la cerise griotte acidulée, léger et incisif, une syrah à la poésie aérienne et gourmande. A ouvrir une bonne heure avant pour accompagner un plat de légumes rôtis servis avec tendresse et conviction pour rester dans l'esprit.
Ce meunier là ne dort jamais, ne coince surement pas la bulle. Il a le pétillant généreux, le fruit ouvert, gourmand et frais. Le meilleur ami d'un poulet du dimanche a qui on voudrait donner une allure de fête, ce champagne n'a de brut que son dosage (0!).
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Retsina Amphore Natur - Tetramythos Winery - Τετράμυθος - Panos Papayiannopoulos, Aristos Spanos, Eustatius Spanos
Caviste
Vin élégant, frais, de légères notes herbacées sur la finale
6467 KM
Les Vins d’Aurélien